酥嫩美味的叫化鸡怎么做好吃

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酥嫩美味的叫化鸡怎么做好吃

发布时间:2019-07-24     来源:izhufu  浏览次数:1


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叫化鸡是哪个地方的菜:叫化鸡是什么地方的菜,叫化鸡是一道江浙菜肴,色泽红亮,鲜香美味,口感酥脆鲜嫩,十分美味,现在我们就一起看下叫化鸡的做法吧。

叫化鸡的做法:

1.先将母鸡 洋葱 姜 葱 蒜 香菜 五香粉 生抽 盐 油 料酒 蜂蜜都准备好待用

2。然后将嫩母鸡宰杀清洗干净,再去掉内脏,然后盐和五香粉搅拌均匀后涂抹在鸡肉的每一个部位

3.再将葱姜蒜放入里面,放入洋葱、香菜,倒入生抽和蜂蜜,倒入料酒

4.腌制4小时,再放入荷叶中包好,然后将葱姜等配料塞入鸡腹中,再用锡纸包好

5.放入烤箱250度烤半小时就可以取出打开品尝了。

叫化鸡的做法贴心提示:

1.要用刀背将鸡翅、鸡腿骨、鸡颈脖处敲断,但是要确保鸡皮完整。

2.用荷叶煲煮,不仅可以更香气十足,而且还可以预防烤焦掉。

极速赛车APP下载3.因为米粉严实之后再烘烤,因此肉质鲜嫩酥香,并且原汁原味,营养流失的也特别少。

4.虽然说烧烤类的食物不太健康,但是叫化鸡却因为用了荷叶、外壳隔热,因此远离了哪些有害物质。

来源:主妇网 编辑:0℃

 
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